Oenotourisme: Observer le vignoble et la cave pour ACHETER LES BONS VINS

La vie du sol

Puisque vous faites de l'œnotourisme vous aurez le temps de vous balader dans le vignoble. Voici des observations simples pour choisir des vins qui ne seront pas mauvais pour votre santé, même à faible dose.

Sans écosystème pas de bons vins

Compaction des sols viticoles

Les bactéries et le mycélium (champignons) dégradent les végétaux et solubilisent les éléments nécessaires à la vigne. Les vers et les divers insectes participent à l'aération du sol. Ceci évite la compaction et permet à l'eau de mieux pénétrer.
Le sol est un écosystème dont l'équilibre à des répercussions directes sur la vigne. Les produits chimiques insecticides et fongicides détruisent cet équilibre et permettent la prolifération de beaucoup de maladies qui n'ont plus d'ennemis naturels.

La plus facile des observation

Sans aucune compétence viticole il suffira de noter la présence d'insectes (ou des signes de leurs activités) après quelques minutes de marche dans le vignoble. Aucun signe de vie indique obligatoirement un surdosage en produits insecticide.

Les photos suivantes proviennent de plusieurs vignes à plusieurs dates, du printemps jusqu'en septembre. Il ne s'agit que d'exemple, et vous pouvez observer bien d'autres insectes.

Cliquer sur les photos pour agrandir et voir les commentaires

Des vins obligatoirement mauvais?

Les vins issus de vignes trop traitées ne sont pas obligatoirement mauvais au goût. Par contre ils sont surement moins bons pour la santé, comme l'indique les documents pdf suivants :

Synthèse des précédents documents pdf: Les insecticides et les pesticides ne sont pas bons pour la santé des végétaux et des humains. Il est étonnant de faire beaucoup d'études pour arriver à cette conclusion, NON? Posez des questions sur le nombre de traitement ou l'emploi de produits insecticides. Aujourd'hui le port du masque est obligatoire pour ce genre de produit, à vous de savoir observer.

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