Oenotourisme: Observer le vignoble et la cave pour ACHETER LES BONS VINS

Debourrement

Observer les maladies du bois

Débourrement

Au printemps la sève s'écoule au niveau des plaies de taille ("pleurs"). Ceci correspond à l'entrée en activité du système racinaire.

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les plaies de tailles montrent parfaitement les bois malades. Le développement de certains champignon peut prendre plusieurs saisons. Les pieds de vignes sont alors entrain de mourir mais seule une observation attentive des bois peut le prédire : une promenade dans le vignoble à la fin de l'hiver peut vous permettre de prédire le rendement de la vigne.

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