Oenotourisme chez Michel Chapoutier

Vallée du Rhône AOC Hermitage, M. Chapoutier: “Laisser la parole au terroir, c’est exprimer le sol et aussi - et surtout - le millésime. Son intégrité ne doit pas être corrigée”. Pour l'oenotourisme c'est une garantie de goûter des vins remarquables.

Depuis 1808, la Maison Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. Depuis 1990, Michel Chapoutier est à la tête d’un vignoble exceptionnel.
Les vignobles de Michel Chapoutier offrent une diversité bénéfique à la qualité des vins: 240 ha en Vallée du Rhône, 34 ha sur la colline de l’Hermitage; mais aussi en Roussillon, Alsace et à l’étranger: Australie, Portugal(Coordonnées).

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Un terroir exalté par les méthodes culturales

“Viticulteur, vinificateur et amoureux du vin”. Depuis 1991… 1ères cultures biodynamiques mises en place. Pionnier et leader en biodynamie. Objectif : laisser aux sols la plus grande liberté d’expression. La quête de la Maison: “Laisser la parole au terroir, c’est exprimer le sol et aussi - et surtout - le millésime. Son intégrité ne doit pas être corrigée”.

Un symbole d’ouverture: des étiquettes en braille

Depuis 1996, toutes les étiquettes de la Maison sont traduites en braille. Un hommage à Maurice Monier de la Sizeranne, famille propriétaire des parcelles de la Sizeranne situées sur l’appellation Hermitage, inventeur de la première version.

Une maison préparée pour accueillir l'oenotourisme

Nous proposons plusieurs formules : visite et dégustation, ateliers programmés, ateliers sur mesure, séminaires d’entreprise et séjours oenotouristiques.

Visite et dégustation

Visite du vignoble au pied de la colline de l’Hermitage dans les plus prestigieuses parcelles de la Maison suivie d’une dégustation commentée (3 menus de dégustation au choix) par l’un nos sommelier-conseil en salle privative.

Ateliers programmés pour apprendre le vin autrement dans une ambiance conviviale

Il en existe de trois types :

• Les ateliers découverte: vendredi soir deux fois par mois de 18h à 22h : 65€ par personne Conférence et dégustation en salle privée suivies d’un dîner « bistronomique » à la table d’hôtes M. Chapoutier (3 plats/3 vins);
• Les ateliers du mois: samedi une fois par mois de 10h à 16h : 130€ par personne Conférence et dégustation en salle privée suivies d’un déjeuner accord mets et vins à la table d’hôtes M. Chapoutier (4 plats/4 vins), puis de la visite du vignoble de l’Hermitage;
• Les ateliers Grands Vins: 3 dates dans l’année de 10h à 17h : 205€ à 253€ par personne. Conférence et dégustation en salle privée suivies d’un déjeuner accord mets et vins à la table d’hôtes M. Chapoutier (5 plats/5 vins), puis de la visite du vignoble de l’Hermitage pour terminer sur une dernière dégustation en fin de journée.

Chaque atelier traite d’une thématique spécifique (type vin et truffes, vin et fromages, Rhône et Jura, dégustation à l’aveugle, etc.). C’est un sommelier de notre équipe qui anime nos ateliers et pour certains, nous faisons appel en plus à un intervenant spécialisé (safranier, héliciculteur, géologue, etc.).

Notre programme 2012 est consultable sur notre site Internet : www.chapoutier-ecole.com. Vous pouvez vous inscrire ou acheter un chèque-cadeau directement en ligne ou bien en contactant L’Ecole M. Chapoutier au 04 75 08 92 51

Ateliers sur mesure:

En faveur des groupes déjà constitués, ils sont encadrés par un sommelier de notre équipe et peuvent inclure une visite du vignoble, une dégustation commentée en salle privée, un déjeuner ou un dîner accord mets et vins, etc.

Séminaires d’entreprise:

Réunions de travail agrémentées (ou non) de prestations d'oenotourisme.

Séjours oenotouristiques

Ateliers sur mesure sur plusieurs jours pouvant inclure des prestations annexes : hébergement en hôtel, déjeuners ou dîners dans d’autres restaurants, visites touristiques (boutique Valrhôna, Château de Tournon, etc.).

Toutes ces prestations sont établies sur mesure. Je vous invite à me contacter (Coordonnées) pour toute demande d’informations supplémentaires ou de réservation.

Coordonnées: Maison M. Chapoutier, 18 Avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain l'Hermitage - 04 75 08 28 65; Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site web: www.chapoutier.com
téléphone: 04 75 08 92 61;
fax: 04 75 08 96 36
notre page FaceBook: Maison M.Chapoutier