Oenotourisme: Observer le vignoble et la cave pour ACHETER LES BONS VINS

Brûlures des baies par produits phytosanitaires

Les pellicules saines sont indispensables pour la qualité

Brûlures chimiques des baies

Certains produits phytosanitaires brûlent la pellicule des baies. Ce problème est du à une mauvaise dilution ou à l'heure de passage. En effet, certains produits fonctionnent en diffusant des gaz, ils doivent être appliqués de nuit pour éviter que les émanations ne soient trop fortes sous l'effet de la chaleur.

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Un nombre important de baies brûlées ne donnera pas un vin de qualité. Cela indique aussi un manque de compétence, temporaire ou permanent, sur ce vignoble.

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