Oïdium

16 décembre 2011

Mis à jour : 6 juillet 2012

François Lopez

Oïdium des baies de raisins

Vous vous demandez pourquoi à l'extrémité des rangs de vigne on observe parfois des rosiers? C'est pour repérer rapidement un début d'attaque d'oïdium. En effet, les rosiers sont réputés plus sensibles que la vigne, donc si le rosier est contaminé, la vigne le sera bientôt. Toutefois il semblerait que la souche d'oïdium du rosier ne soit pas la même que celle de la vigne...Dans tous les cas c'est beau à voir lorsqu'ils sont en fleurs.

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les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Sauvignon prise le 5 août dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 19 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 19 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 27 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 27 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 21 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 23 juillet dans le sud de la France.
les faibles attaquent (2-3%) d'oïdium ne sont pas gênantes. J'ai même remarqué une certaines amélioration du fait d'une concentration plus importante des arômes. Mais au delà de quelques pourcents, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi. Photo se Chardonnay prise le 29 juillet dans le sud de la France.

Les faibles attaques d'oïdium ne sont pas vraiment mauvaise pour la qualité. J'ai même remarqué que les cuves qui fermentent avec des raisins légèrement attaqués par l'oïdium dégagent un peu plus d'arômes. Mais au delà de quelques pourcents de raisins touchés, les arômes fruités diminuent au profit des arômes végétaux et de moisi.