Abords du Vidourle

Plusieurs sols aux abords d'un fleuve

Quelle catégorie de vin donnera les abords d'un fleuve ? Les fleuves charrient des matériaux provenant de l'érosion des montagnes (graviers, sables ou galets) et des matières organiques (limons). Les limons secs sont comme de la poudre très fine qui fait beaucoup de poussière quand le viticulteur travaille le sol. Ces terrains sont généralement très productifs quand ils sont humides, ce n'est pas réputé pour donner des vins très concentrés. En fonction des méandres du fleuve les dépôts de sables, graviers ou de galets (par exemple en vallée du Rhône) donneront des sols avec chacun des particularités uniques très intéressantes à connaitre.

Un fleuve des cévennes : le Vidourle connu pour ses crues spectaculaires

Exemple des sols bordant le Vidourle au niveau de la ville de Lunel :

Les photos suivantes proviennent des alentours (1 Km) du fleuve Vidourle (dans le Gard). Les abords immédiats du Vidourle sont souvent constitués de limons peu propices à un vin de qualité. Par contre, après quelques centaines de mètres les limons s'estompent et laissent place à une couche de sable et de galets qui donnent d'excellent résultat en rouge comme en blanc :

Au départ un sable jaune fluviatile emballant des galets grossiers. Le sol est devenu rouge par lessivage des éléments carbonatés (qui sont plutôt blancs). Ces sols sont drainant et contiennent des roches cristallines. Ce type de sol un peu acide sera particulièrement indiqué pour les cépages rouges comme le Cabernet-Sauvignon, ou tout autre cépage dont la qualité augmente avec la maturité.

Les photos suivantes sont prisent sur quelques centaines de mètres carrés à la même date. En fonction de la teneur en galets, en sable et en argile le sol réagit différement à la sècheresse.

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Les abords immédiats des fleuves constitués uniquement de limons ne sont pas réputés pour donner des vins de grande classe. Par contre, les fleuves déposent aussi des graviers, des sables ou des galets en différentes couches qui permettent aux racines de plonger profondément. Ces sols sont généralement très qualitatifs.