Oenotourisme au Domaine Treloar

Roussillon Pyrenées-Orientales, Domaine Treloar: Un oenotourisme international pour ce domaine. Rachel Treloar est originaire de New-Zealand and Jonathan Hesford du Yorkshire.

World Trade Center: Nous avons travaillé à l'intérieur pendant 15 ans et vivions tout proche quand il a été détruit en 2001.
Avoir vécu cette catastrophe d'aussi prés nous a fait changer complétement la façon de voir la vie et nous avons décidé de suivre nos rêves: tenir un domaine viticole.
Nous sommes arrivés dans le Languedoc-Roussillon en 2005 et avons trouvé un site parfait pour nous établir et produire notre propre vin: le domaine Treloar.
Nos vins ont reçus des médailles, des distinctions et sont bien notés par les critiques d'Angleterre, d'Allemagne et de France. (Contact).

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Faire du vin avec les normes du développement durable

Nous adhérons à la démarche Vignerons Indépendants, ce qui indique que la production du raisin, la vinification et la mise en bouteille se fait sur notre propriété.

Viticulture

Nous produisons de la Syrah, du Grenache, du Mourvedre, du Carignan, du Muscat, du Grenache gris du Macabeu. L'âge des vignes s'étale de 10 à 60 ans et elles poussent sur les côteaux du massif des Aspres. Ebourgeonnage, effeuillage et éclaircissage se font à la main. Les sols sont gérés selon les normes de la culture biologique. Les mauvaises herbes sont contrôlées par le labour et la fertilisation avec du compost et du fumier animal. Tous les raisins sont sélectionnés, cueillis à la main et posés avec précaution dans de petites caisses.

Vinification

Nous exploitons des idées modernes associées à la tradition pour obtenir de nouveaux arômes, de la complexité de la structure et une longue garde: Les vins blancs sont élevés sur lies et filtrés juste avant la mise en bouteille, Les vins rouges sont vieillis sur lies dans des barriques en fût de chênes français sélectionnés pendant 12 mois ou plus; nous utilisons des bouchons en liège spécialement traités pour éviter les goûts de bouchon (TCA).

Développer un tourisme du vin éducatif

Le domaine Treloar est cité comme un des producteur favori du Languedoc-Roussillon en 2010 par la très influente critique anglaise Jancis Robinson. En 2010 nous avons aussi remporté le concour organisé par Sud de France des Vins prestigieux du Languedoc. En France nos vins sont chaudement recommandés par le Guide Hachette, Terres de Vin et la Revue du vin de France.

• Visite guidée par le vigneron (commentaires en Français et anglais) dans le vignoble (sur réservation). 10€ par personne, au minimum 4 personnes. Repas au domaine 15 €.
• Hébergement - Gite de France ("3 épis"), trois chambres, six lits, jardin privé. A partir de 160€ le weekend et de 360€ à 750€ la semaine.
• Caveau Ouvert de 9h00 à 18h00 le mardi, le jeudi et le samedi matin. Dégustations et ventes du vin. Nos vins se vendent uniquement en bouteille, entre 5€ et 17€.

Contact: Jonathan Hesford & Rachel Treloar - Domaine Treloar - 16 Traverse de Thuir - 66300 Trouillas - France; phone/fax:
04 68 95 02 29 .
E-mail: E-mai:Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..
Site internet: www.domainetreloar.com