Oenotourisme au Champagne Gonet
- 10 juillet 2012
- Mis à jour : 18 juillet 2013
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Champagne Gonet, un domaine familial depuis 7 générations: les oenotouristes découvriront une maison qui s'inscrit dans le patrimoine français. L'oenotourisme amateur de Chardonnay et de Millésimes sera enchanté de visiter des caves situées au coeur de la côte des Blancs et de découvrir des produits vinifiés exclusivement au domaine.
Située Dans la célèbre Côte des Blancs, la maison de Champagne Michel Gonet fût crée en 1802 par Charles Gonet. 7 générations s'ensuivront en ayant à coeur de faire prospérer le domaine. En 1973, Michel Gonet reprend l'institution familiale. Les caves sont agrandies et modernisées, le vignoble comprends 40 hectares dont une partie placée sur les meilleurs terroirs champenois: les « Grand Cru »et ses enfants sont prêts dès la fin des années 80 à reprendre la succession! C'est donc sa fille: Sophie Signolle qui reprend avec la même passion les clefs du domaine Champenois.(Coordonnées).
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Une philosophie à part entière
Le champagne Michel Gonet se revendique Vigneron indépendant (production, vinification et commercialisation par l'exploitant),c'est un producteur fier de ses champagnes Grand Cru et un protecteur de son terroir (développement durable). Pour celà , il s'est engagé à pratiquer une politique d'agriculture raisonnée (pas de traitements intensifs, pratique de la confusion sexuelle, enherbements des vignes ou mises d'écorces...)
Une région historique à découvrir pour l'oenotourisme
2 lieux sont à votre disposition pour vous faire découvrir nos Champagnes. Retrouvez nous à Avize au coeur de la côte des Blancs pour visiter nos caves et découvrir nos cuvées (ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h, plus le week end sur Rdv).Mais retrouvez nous également au 37 de l'Avenue de Champagne à Epernay pour une dégustation complète de nos Millésimes et de nos Blanc de Blancs Grand Cru.
Coordonnées: (1)Champagne Michel Gonet (caves et dégustations), 196 Avenue Jean Jaures - 51 190 Avize - France; téléphone: 00 33 (0)3 26 57 50 56 (2)Champagne Michel Gonet (dégustations)37, Avenue de Champagne, 51 200 Epernay - France; téléphone: 00 33 (0)3 26 54 39 29 . E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.. Site web: www.gonet.fr notre page FaceBook: Champagne Gonet.