Sols viticoles La richesse, la couleur la texture
Développement durable Traitements, effluents phytosanitaires
Photos maladies des grappes de raisin coulure, blessures, mauvaise maturation
Photos des maladies feuillage de la vigne symptômes simples à constater
Observer la saison maturation, dormance, véraison, floraison
Taille de la vigne Le plus important et le moins observé
Divers travaux instructifs plantation, marcottage, labours
Sélectionner les meilleures vignes audit, sélection, dégustation de baies
Quelles méthodes de vinifications? températures, filtrage, sulfitage
Déduire de la bouteille étiquette, bouchon, sulfites
Les fûts de chênes Le gout boisé et les barriques
Arrivée du raisin réception du raisin dans une cave coopérative
Les vins blancs et les rosés pressurage des raisins
Fête de la Saint Vincent: dimanche 20 Janvier à Lirac
- 8 janvier 2013
- Mis à jour : 21 janvier 2013
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Fête de la Saint Vincent: dimanche 20 Janvier à Lirac
Toute la journée Animation et Marché Gourmand place de la mairie, Renseignements: et
Messe en Provençal en l'Église de Lirac avec la participation du groupe Folklorique Escala dôu pont de Sorgo;
Défilé dans les rues du village avec la statue de Saint Vincent et la Confrérie des Jaugeurs de Lirac;
Fonçaille du Lirac nouveau (Blanc, Rosé, Rouge) suivi d'une dégustation apéritive;
Agnelade au Lirac à la Salle des Fêtes (Sur réservation 20euros/pers);
Taille de la Vigne par les Jaugeurs.
